Bioland-Hähnchen vom Hof Hilge
Unsere Bioland-Hähnchen bieten wir alle sechs Wochen frisch zum Abholen an – ganz oder halbiert, küchenfertig und vakuumverpackt.
Bei regelmäßigen Bestellungen für die Gastronomie liefern wir kostenfrei an. Wir bieten keinen Versand unserer Hähnchen an.
Info Vakuumverpackung
Vakuumverpacktes Frischfleisch sollte im Kühlschrank (+7°C) aufbewahrt und nach maximal drei Tagen weiterverarbeitet werden. Die von uns verwendete Vakuumierungsfolie ist auch für die Tiefkühltruhe geeignet.
Vermarktungstermine
Ganze Hähnchen
Mit Bio-Zertifikat, 1,5 – 2,0 kg, küchenfertig, 11,50 €/kg
Mittwoch, 14.10.2020
15.30 bis 18.00 Uhr
Bioland-Fleisch vom Schottischen Hochlandrind
31.10.2020 von 10 bis 13 Uhr, leider ausverkauft!!
19.12.2020 von 10 bis 13 Uhr
Vorbestellungen nehmen wir ab sofort entgegen.
Bioland-Gänse
Vorbestellungen nehmen wir ab Anfang September entgegen.
Vermarkungstermin ist zwischen dem 22. und 24. Dezember.
Jetzt vorbestellen
… ganz einfach mit dem Formular, per E-Mail an kontakt@hof-hilge.de oder unter Telefon 02505 936716.
Wissenswertes über unsere Bioland-Hähnchen
Unsere Bioland-Hähnchen der Rasse »Isa« können auf Ihre Herkunft wirklich stolz sein: Die Elterntiere stammen aus einem Bioland-zertifzierten Betrieb.
Bei uns haben die Hähnchen das ganz Jahr über freien Auslauf im Grünen. Isa ist eine langsam wachsende Tierrasse. Das bedingt eine relativ lange Aufzuchtszeit von 80 bis 90 Tagen. Aber nicht nur wir sondern auch unsere Kunden sind der festen Überzeugung: Diese längere Zeit wirkt sich absolut positiv auf die Qualität und den Geschmack des Hähnchenfleisches aus.
Neben frischem Gras ergänzen wir den Speiseplan mit einer Futtermischung (Mais, Getreide, Sonnenblumenkerne, Ackerbohnen, Mineralien), die wir von dem zertifizierten Biolandbetrieb Meyerhof zu Bakum beziehen.
